Detalles
Una levadura usada en las ales americanas contemporáneas. Gracias a su baja producción de diacetil y fermentación limpia es ideal cuando se buscan fermentaciones limpias. Utilizada en ales americanas como Blonde, Pale y Amber ale así como Porters y Stouts americanas. Fermenta entre 12 y 25º C.
Sobre con 11.5 gramos.